Botones de chocolate blanco (con frutos secos y frutas deshidratadas)

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo total: 2 horas 15 minutos

Ingredientes

125 g de chocolate blanco

1 cucharada de aceite de girasol

Frutos secos (12 pistachos, 4 almendras, 4 avellanas, 1 nuez)

Frutas deshidratadas (3 orejones de albaricoque, 12 arándanos secos, 12 pasas)

Hojas de menta

Preparación

Pon el chocolate blanco en un bol y ponlo a fundir al baño María sobre un cazo. Agrega la cucharada de aceite de oliva y espera a que el chocolate se funda y quede perfectamente integrado con el aceite.

Cubre una bandeja de horno con papel de horno. Reparte encima 12 cucharadas de chocolate blanco y espárcelo un poco.

Pica los orejones en dados.

Distribuye encima (a tu gusto) los frutos secos y las frutas deshidratadas. Deja que se templen e introdúcelos en el frigorífico durante 2 horas.

Sirve los "botones" de chocolate y decora los platos con unas hojas de menta.